Locales Frigorífico chaqueño manda el primer embarque de carne caprina a los Emiratos Árabes  El primer embarque de Frigorífico Caprinos "Chaco" de Pampa del Infierno sale con destino a Qatar y los Emiratos Árabes. Estiman alcanzar los 5 millones de dólares con el plan de exportaciones el próximo año. El jefe de Gabinete de Ministros de la Nación, Jorge Capitanich, participó este sábado del primer embarque de carne caprina chaqueña con destino a Qatar y Emiratos Árabes en el Frigorífico Caprinos Chaco de Pampa del Infierno. Este operativo fue resultado del trabajo articulado entre el Ministerio de Producción, los programas nacionales PRODEAR y PRODAF, la empresa Grúas San Blas y las organizaciones que involucran a los productores caprinos, principalmente aquellos que están asentados en la zona de El Impenetrable.
En lo que hace a los planes y metas de nuevos embarques para el año próximo, Capitanich afirmó que “el plan de exportaciones para 2015 en virtud de la habilitación respectiva para con los mercados que demandan este tipo de producto, es alcanzar los 5 millones de dólares”.
Capitanich estuvo acompañado por el intendente de dicha localidad Carlos Andión, el ministro de Producción Miguel Tiji, el de Industria, Trabajo y Empleo Sebastián Lifton y del de Planificación y Ambiente Miguel Brunswig.
“Esto es una reivindicación histórica para el Chaco, porque poder administrar este frigorífico caprino, que primeramente fue en cooperación trentina, actualmente con el esfuerzo conjunto tanto del sector privado como público y específicamente de los gobiernos provincial y nacional, se logró generar las condiciones para el sostenimiento del nivel de empleo de los 22 trabajadores de la planta”, dijo el funcionario nacional.
572 mil cabezas
Agregó Capitanich que “el Chaco ocupa un lugar preponderante en el contexto nacional en lo que hace a la producción caprina. Hoy se cuentan con aproximadamente 572 mil cabezas. Así como en El Impenetrable, también existe una muy buena producción en la zona del sudoeste chaqueño que cuenta también con la capacidad de generar una mayor oferta”.
También dijo el jefe de Gabinete nacional que “la experiencia alcanzada a partir de mieles del Chaco con grúas San Blas, ha permitido generar una modalidad y mecánica de intervención territorial para compensar satisfactoriamente a los productores. Consecuentemente en lo que hace al sector del ganado caprino, esto ofrece una perspectiva muy importante para pagar un precio compensatorio al productor ya que de los 80 pesos que recibe puede incrementar su ganancia a 126 pesos incluyendo impuestos, dando posibilidades de continuar produciendo más y mejor”.
Compromiso de acompañamiento
“Desde el Estado nacional estamos dispuestos a través del Ministerio de Agricultura, generar los aportes necesarios para el fondo de capital de trabajo y un fondo para el desarrollo tecnológico. Todo esto posibilitará mayor expansión para el abastecimiento del mercado doméstico e internacional”, aseveró Capitanich.
Recordó por otra parte que en 2007, Chaco tenía 250 millones de dólares en materia de exportación y nos fijamos una meta de mil millones de dólares en este ítem, con 15 complejos productivos estratégicos y nadie se imaginó que hoy el Chaco esté exportando software de alta calidad, por ejemplo.
Por último Jorge Capitanich Capitanich felicitó a los trabajadores y funcionarios de la provincia porque tomaron la decisión estratégica de poner a este frigorífico en un lugar preponderante en el contexto de los mercados internacionales.
La operatividad del frigorífico
Antes de completar el contenedor que tendrá como destino Medio Oriente, se repitieron distintos procesos de faenado en el Frigorífico Caprinos Chaco, los cuales se concretaron sin inconvenientes, permitiendo a su vez que se ajusten todos los detalles que optimicen el sistema de operatividad de la planta.
Con este primer envío de carne caprina chaqueña que fue embarcado a Qatar y Emiratos Árabes, se realizó además la inauguración oficial de esta nueva etapa del frigorífico de Pampa del Infierno que ahora está siendo administrado por el Gobierno provincial a través del Ministerio de Producción y que ya cuenta con habilitación del SENASA para exportación.
En todo este proceso que tendrá su corolario el viernes 5 de diciembre en el Frigorífico de Pampa del Infierno, tuvo una destacada participación el PRODEAR, programa que depende de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, que en el Chaco se ejecuta en la órbita del Ministerio de Producción, bajo la coordinación de Marta Soneira.
Estos procesos fueron supervisados por el subsecretario de Ganadería Marcelo Repetto, quien estuvo acompañado por el director de Producción Animal Carlos Corsi, el coordinador de la ley caprina en la provincia Marcelo Carbajal, la responsable del PRODEAR-PRODAF Chaco Marta Soneira, el representante de la empresa Grúas San Blas Gabriel Osatinsky y técnicos del SENASA.
La incorporación a este proceso de una empresa de renombre internacional, como es Grúas San Blas, que ya había superado con creces las metas propuestas en cuanto a colocación en el exterior de las mieles que son producidas en el Chaco, en esta oportunidad, se abre un abanico de posibilidades para la carne caprina producida chaqueña, que en esta primera etapa comenzará con Medio Oriente y que tendrá continuidad en países del continente africano.
FUENTE: diarionorte.com
Lunes, 8 de diciembre de 2014
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